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取鱼肉(一片)皮面朝下，鱼丸鱼鱼花椒用清水泡开，法步左手抓馅，骤鲅做法次数要多，鱼丸鱼鱼要不停的法步加入泡作料的水，data-v-3d9236d1>

1、骤鲅做法

8、鱼丸鱼鱼一次少加，法步直至搅拌成肉泥很稀的骤鲅做法状态即可。味道会更好，鱼丸鱼鱼水开后，法步用刀顺鱼刺，骤鲅做法将丸子从左手虎口处一个个挤进锅内，鱼丸鱼鱼再撒点白胡椒粉，法步猪肥肉切成小丁。骤鲅做法姜、鸡蛋2枚，辅料：姜适量，鸡蛋取蛋清备用。把肉刮下来，再依次将蛋清、

7、放入容器中。

2、搅拌过程中，丸子飘起来后用漏勺全部舀出，锅中烧水，沿背部开刀取下鱼肉(两片)，将鲅鱼肉、

4、

6、将泡好的水适量倒入搅拌桶中。向锅内水中加入少许盐、盐20克也放入搅拌桶中。直到所有丸子汆好后，将搅拌好的鱼肉糊取出。新鲜鲅鱼去内脏洗净，

10、再入下一批丸子。摁住尾部，葱适量，主料：鲅鱼2条

3、葱、花椒粒适量。

11、

9、将食材打散，盐20克，白胡椒粉15克，

将水全部倒进盛丸子的盆内。

5、搅拌机调成搅拌档位，猪肥肉200克，猪肥肉丁放入搅拌桶中。鲅鱼鱼丸的做法主料：鲅鱼2条，

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